2010年12月28日，宁波市质量技术监督局行政执法人员依法对慈溪酿造有限公司进行执法检查，发现该公司用酵母提取物、除苦剂、干贝素和各种香型的酱油香精等食品添加剂以及发酵酱油、酸水解植物蛋白调味液、酱色等按一定比例配制生产各种规格酱油，而在食品标签上标注“酿造酱油 ”等内容，冒充酿造酱油及虚假标注生产日期。宁波市质量技术监督局依法对该公司做出行政处罚。